Harinder Singh Dhindsa dia mitatitra momba ny dingana lehibe amin'ny fijinjana ny voan'ny ovy, izay manazava ny maha-zava-dehibe an'io dingana io amin'ny fambolena ovy. Amin'ny maha fototry ny tsingerin'ny fambolen'ny ovy, manana anjara toerana lehibe amin'ny fiantohana ny voly ovy mahomby sy ny fitazonana ny fahasamihafan'ny fototarazo ao anatin'ny indostrian'ny ovy ny masomboly voalohany.
Ny voan'ny ovy avy amin'ny taranaka voalohany, izay matetika antsoina hoe tena voan'ny ovy (TPS), dia vokatry ny fananahana ara-nofo amin'ny zavamaniry ovy. Tsy toy ny ovy voa nentim-paharazana, izay miparitaka amin'ny fomba voajanahary avy amin'ny tubers, ny TPS dia manome tombony toy ny fitomboan'ny fanoherana aretina, ny fiovaovan'ny fototarazo ary ny fanamorana ny fitaterana.
Ny fijinjana ny voan'ny ovy taranaka voalohany dia mitaky fitandremana amim-pitandremana amin'ny antsipiriany sy ny fanarahana ny fomba fanao tsara indrindra. Ny mpamboly dia tsy maintsy miandry ny ovy mamony sy mamorona baolina voa misy ny tena voa. Rehefa matotra dia angonina tsara ireo bolam-boankazo ireo mba hanesorana ireo voa sarobidy ao anatiny.
Harinder Singh Dhindsa dia manantitrantitra ny maha-zava-dehibe ny fisafidianana baolina voa tsara ho an'ny fijinjana, satria misy fiantraikany mivantana amin'ny fahasamihafan'ny fototarazo sy ny herin'ny voly ovy ho avy. Amin'ny alàlan'ny laharam-pahamehana ny zavamaniry mahasalama sy ny fampiasana teknika fijinjana araka ny tokony ho izy, ny tantsaha dia afaka manatsara ny vokatra sy ny kalitaon'ny masomboly, mametraka ny dingana ho an'ny famokarana ovy matanjaka.
Fanampin'izany, ny fijinjana ny voan'ny ovy taranaka voalohany dia mandray anjara amin'ny ezaka fikarohana sy fampandrosoana mitohy amin'ny fiompiana ovy. Miantehitra amin'ireo masomboly ireo ny mpamboly mba hampidirana toetra tsara toy ny fanoherana ny aretina, ny vokatra tsara kokoa, ary ny fampifanarahana amin'ny toe-javatra mitombo isan-karazany, ka manatsara ny faharetana sy ny faharetan'ny fambolena ovy.
Fehiny, ny fijinjana ny voan'ny ovy taranaka voalohany dia maneho dingana lehibe amin'ny fizotry ny fambolena ovy. Amin'ny alalan'ny fifantenana tsara, ny fikarakarana ary ny fanodinana ny masomboly ovy marina, ny mpamboly sy ny mpiompy ovy dia afaka mametraka fototra ho an'ny voly ovy mamokatra sy mateza, miantoka ny hoavy maharitra ho an'ny fambolena ovy.
Tsy maintsy ho tafiditra ao amin'ny ny mamoaka ny fanehoan-kevitra.