Avadiho ny 'crap', sisa tavela amin'ny akora tsy misy mahalala ny fampiasana azy zezika "mihoatra ny tsara indrindra" ho an'ny ny sahanay. Ity dia iraka sarotra ataon'ny orinasa Espaniola Fertinagro Biotech. “Izay rehetra tsy azon'ny olona araraotina dia alefa aty amintsika, indrindra fako fa tsy azon'ny olon-kafa ampiasaina intsony, arymila mitady ny sandany ho zezika isika. Antsoina hoe tetikasa eropeana be dia be isika hanao ny tsy fetezana, satria ao ny toekarena boribory daholo Tokony hakatona tsara ary isika, amin'ny farany, dia mandray ny 80% amin'ny fitaovana ", hoy Ignasi Salaet, tale lefitry ny R&D & I.
Fertinagro dia mandray anjara amina tetik'asa eropeana dimy "mifandraika amin'ny toekarena boribory sy ny fanamafisana" ny vokatra toy ny fako serealy, ovy, voatabia… ny oniversite, ny ivon-toerana fikarohana ary ny orinasa no mamokatra ireo vokatra azo ireo mba hiteraka akora afaka mandray tombony amin'ny indostrian'ny sakafo na ny tarehy,ankoatry ny hafa. "Fa ny azon'izy ireo alaina amin'ity karazana akora ity dia maneho ny 15-20%, ary misy 80% ny akora mbola ao ary mitady ny fomba hanovana azy ho lasa zezika ",mieritreritra foana ny amin'ny fomba mahasoa azy amin'ny tantsaha farany, Salaet manazava amin'ny INNOVATORS.
Ary io tanjona io dia tsy miorim-paka amin'ny filozofian'ny orinasany, satria i Fertinagro Biotech, avy amin'ny vondrona Turolean Tervalis, dia orinasan'ny tantsaha ary ny fivoarany dia ao an-tsaina foana ny fiasan'ny vokatra, izany hoe, "ny fomba hanampiany ny tantsaha farany, ny fomba hahatratrarana faran'izay betsaka fahombiazan'ny fampiasana azy,ny fomba fitantanana fampiasana vokatra kely kokoa hahazoana vokatra mitovy na tsara kokoa ”.
Tany am-piandohana dia orinasa natokana amin'ny fanaovana varotra zezika izy io, saingy nandritra ny taona maro dia nanao ny dingana haingana izy io zezika simika. Ary ity sampana ity, hoy ny fanazavan'i Salaet, dia tontolon'ny entam-barotra ao anatin'io sehatra io, rehefa mandeha mifaninana manerantany ianao ary, amin'ny farany, "mamindra fo amin'ny hafa ianao satria tsy voamarinao ny vidin'ny akora". Noho izany ny filàna mamorona faritra R&D matanjaka,izay efa manana patanty nasionaly sy iraisam-pirenena 37 rehefa mamokatra vokatra ad hoc ho an'ny sehatry ny fambolena. "Amin'ny alàlan'ny fividianana ireo akora hamokatra, ny hany toerana anaovana fanavaozana dia ny fanatsarana ny fahombiazan'ny" zezika simika.
"Ny fanamby dia ny fanohizana ny famokarana vokatra heverin'ny tantsaha fa tsara indrindra, satria tsy mitovy ny mampihatra na mitantana 500 kg zezika izay 50 kg, na mamela ny dian-tongotra iray ihany" amin'ny tontolo iainana ary io no tadiavin'ity orinasa Aragoney ity ao anatiny Laboratoara R&D. Raha ny marina, Salaet mino fa ny tombotsoan'i Fertinagro dia amin'ny R&D satria “Mijanona ny fototray hamoronana vokatra mahomby kokoa mba tsy hiankina amin'ny tsena manerantany ”.
Ary ahoana no fomba hahatratrarana ireo vokatra mahomby ho an'ny tantsaha ireo? Ny valiny dia ao amin'ny fantatsika ankehitriny amin'ny hoe 'toekarena boribory', izay nampihatra ity orinasa Turolense ity hatramin'ny nanombohany, talohan'ny nanjary fironana ity. "Tsy mpamokatra akora simika izahay, koa nanandrana nitady loharanon-karena izay mety ho zezika ary mandra-pahatongan'izany dia tsy nampiasaina." Raha fintinina, vitany ny manome lanja ny akora manta “amin'ny fampitomboana ny fahombiazany ho zezika, fa tsy ny fampiasana simika novokarina tamin'ny alàlan'ny synthesis, mampiasa akora manokana, toy ny «puree».
Nanipika i Salaet, tamin'ity fotoana ity, ny tetikasa Fertimanure,rafitra iray novolavolaina, ary nasiana patanty, hanatsarana ny toetra ara-batana sy simika ary biolojika an'ny katsaka amin'ny fanovana azy ho zezika voalanjalanja natao handrefesana izay azo ampiharina amin'ny alàlan'ny fahavokarana izay mamela ny manova ny fananany amin'ny tena izy arakaraka ny tany, ny vokatra ary ny dingana fampandrosoana.
Ny iray amin'ireo patanty ananany dia mifantoka amin'ny fampivoarana ny teknolojia zezika fanentanana mikraoba izay manatsara ny fametrahana biolojika ny azota amin'ny tontolo iainana amin'ny tany. Noho ny haitao misy azy, ity firafitry ny zezika vaovao ity dia misy tahirin-kevitra tena ilaina hamahana azota. Ho azy manokana, hoy ny fanazavany, ity patanty ity dia ao anatin'ny fianakaviana lehibe iray misy fivoarana izay mikendry ny hanatsara ny fahombiazan'ny zezika azota amin'ny alàlan'ny fampihenana ny fatiantoka azota amin'ny tany mba hampihenana ny fatra takian'ny vokatra.