Tamin'ny taona 1951, sivy taona monja taorian'ny nanombohan'ny fitondrana ny toeram-pamokarana ovy voalohany nanombohan'ny asa, dia nisy vondrona mpamboly ovy tany Lewisville, Idaho, niray tsikombakomba tamin'ny fananganana toeram-pamokarana fanarian-drano azy manokana, ary ny marika Idahoan wa.s teraka.
Ity lahatsoratra ity dia hita ao amin'ny Desambra 2021 Mpamboly ovy.
Indray andro, nivelatra sy nihena ny hoditry ny Tany teo amin'ilay antsoina ankehitriny hoe Fault Teton, ka namorona tandavan-tendrombohitra tena tsara tarehy sy manaitra. Ny vokatry ny asan'ny volkano taorian'izay dia nametraka ny dingana ho amin'ny fananganana ny sasany amin'ireo tany fambolena mahavokatra indrindra eto an-tany, izay hambolena ovy malaza indrindra eran-tany.
Enina tapitrisa taona taty aoriana, tamin'ny ezaka hitadiavana sakafo azo antoka kokoa ho an'ny miaramila nanompo tamin'ny Ady Lehibe Faharoa, dia niara-niasa ny tafika amerikana sy ny USDA mba hamolavola ny dingana voalohany amin'ny tsy fahampian-drano ovy. Tamin'ny taona 1951, sivy taona monja taorian'ny nanombohan'ny fitondrana ny toeram-pamokarana ovy voalohany natomboka, dia nisy vondrona mpamboly ovy tao Lewisville, Idaho, nivondrona mba hanangana ny toeram-pamokarana fanariana rano azy manokana, ary teraka ny marika Idahoan. Hatrany am-piandohana, ny orinasa dia tsy niezaka ny hamokatra vokatra ovy matsiro sy mora ho an'ny mpanjifa ihany, fa mba hanehoana ny hatsarana sy ny fahavokarana tsy manam-paharoa ao amin'ny fanjakan'i Idaho.
Ny orinasa dia namolavola dingana fanamainana ny rano, izay mitahiry tsara kokoa ny tsiron'ny ovy voajanahary sy ny firafiny. Ny fitarihana manavao ny orinasa dia nanao betsaka araka izay azo atao mba hanatsarana ny sehatry ny ovy tsy misy rano any Etazonia. Miaraka amin'ny résumé momba ny fahaiza-mamorona tsirony sy ny dingana famokarana matanjaka ao aminy, tamin'ny taona 1990 dia nanova ny lalao indray ny orinasa, namoaka ovy nopotsehina misy tsiro vaovao tao anaty paosy—Buttery Homestyle, Four Cheese and Roasted Garlic. Nanomboka teo dia nanampy tsiro hafa maro i Idahoan izay nanjary nalaza tamin'ny mpanjifa—anisan'izany ny Loaded Baked, Baby Reds ary Bacon Cheddar Chipotle.
Nandritra ny taona maro, dia nanampy vokatra tsara maromaro tao amin'ny portfolio-ny i Idahoan: casseroles amin'ny habe mahazatra sy ny fianakaviana; volom-borona mamy sy mamy; sy ny ovy nopotsehina malaza ao anaty kaopy eny an-dalana, izany rehetra izany dia natao mba hamokarana sakafo matsiro sy mety ho an'ny mpanjifa tsirairay. Ny iray amin'ireo mahomby indrindra amin'ireo dia ny lasopy Idahoan Hearty Soups, nampidirina tamin'ny taona 2015.
Ny orinasa dia manantena tanteraka ny iraka nambarany momba ny fanavaozana hanohizana ny fanomezana ny kalitaon'ny mpanjifa, ny ovy Idaho tena izy miaraka amin'ny taniny malaza amin'ny fomba rehetra tiany mandritra ny taona maro ho avy.
Mba hanaparitahana ny fitiavana ny ovy manerana ny firenena iray kaopy ovy nopotsehina isaky ny mandeha, Idahoan Foods dia manomboka amin'ny fitsangatsanganana 'Mashed in America', manomboka amin'ny Septambra 2021, ary haharitra hatramin'ny Aogositra 2022. Manome mpankafy fanatanjahantena, mpijery fampisehoana ary maro hafa traikefa voalohany amin'ny fanaovana santionany ovy nopotsehina eran-tany, ny fitetezam-paritra Idahoan dia ahitana fijanonana amin'ny hazakazaka NASCAR, hetsika NFL, lalao baolina kitra sy basikety NCAA, fetiben'ny mozika ary fivarotana entam-barotra manerana ny firenena.
- "Ao amin'ny Idahoan Foods, faly izahay amin'ny fampielezana ny fitiavanay ovy voatoto," hoy i Wes Myer, talen'ny varotra antsinjarany ho an'ny orinasa. “Raha ny vokatra Idahoana no resahina, ny fanandramana dia mino! Faly izahay manasa ireo mpanjifa mahatoky sy ireo mpankafy tsy ho ela mba hankafy santionany maimaim-poana amin'ny ovy voatoto Idahoan mandritra ny fitetezam-paritra Mashed in America.
- Ny orinasa dia manomboka amin'ny ovy Idaho tena izy 100 isan-jato avy amin'ny mpamboly eo an-toerana, ary avy eo manasa, manodina, mangotraka ary manosihosy azy ireo toy ny ataonao ao an-trano. Aorian'ny fandrahoan-tsakafo tsirairay, dia maina fotsiny ny ovy nopotsehina mba ho vonona ho anao ao anatin'ny minitra vitsivitsy.
- Ny kaopy ovy nopotsehina dia mety tsara ho an'ireo izay te hankafy ny tsiron'ny Idahoan tsara indrindra ao anaty fonosana faran'izay mora. Arosoy ho sakafo maivana haingana izy ireo na ho sakafo mahavelona sy matsiro hohanina mihitsy aza!