Ny indostrian'ny sakafo hanina dia miankina betsaka amin'ny famokarana fambolena, ka ny ovy no iray amin'ireo voly manan-danja indrindra any Etazonia Araka ny USDA, ny toeram-pambolena ovy nojinjaina. 41 miliara kilao ny ovy tamin'ny 2022, miaraka amin'ny ampahany lehibe mankany amin'ny famokarana chip. Ny vokatra farany an'i Utz—Chips ovy voasarimakirana- mampiseho ny fomba mifanaraka amin'ny fironan'ny mpanjifa ny fanavaozana ara-pambolena, mamorona mombamomba ny tsiro tsy manam-paharoa sady manohana ny asa soa.
Ny anjara asan'ny ovy amin'ny famokarana sakafo hanina
Ny ovy dia mijanona ho foto-tsakafo amin'ny famokarana snacks, miaraka amin'ny tsenan'ny chip potato any Etazonia $ 10.5 lavitrisa in 2023 (Statista). Ny indostria dia miankina amin'ny karazana ovy avo lenta tsara indrindra ho an'ny tsirony sy ny tsirony. Ny tantsaha sy ny agronomista dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny fiantohana ny fomba maharitra amin'ny famenoana ny fangatahana, miaraka amin'ny mpamokatra maro no manaiky. teknika fambolena marina tsara hanatsarana ny vokatra sy hampihenana ny fako.
Fanavaozana tsiro misy tanjona
Ny fiaraha-miasan'i Utz amin'ny Alex's Lemonade Stand Foundation manasongadina ny fomba ahafahan'ny agribusiness mifanaraka amin'ny antony ara-tsosialy. Miantoka ny orinasa hatramin'ny $ 25,000 avy amin'ny varotra ho famatsiam-bola amin'ny fikarohana momba ny homamiadan'ny zaza - maodely manaitra ny mpanjifa ankehitriny, Ny 68% amin'izy ireo dia tia marika manohana ny asa soa (Nielsen).
Manohana ny Fambolena maharitra sy etika
Araka ny filan'ny mpanjifa loharano mangarahara sy etika mitombo, mihamitombo hatrany ny fiaraha-miasa amin'ireo tantsaha manolo-tena ny orinasa sakafo fanao maharitra. Mifanaraka amin'ny fironana midadasika kokoa ny fampiasan'i Utz ny ovy avy any an-toerana rojo famatsiana eo an-toerana, mampihena ny dian-tongotra karbônina sady miantoka ny havaozina.
Ny Utz's Lemonade Potato Chips dia maneho ny fomba ahafahan'ny fanavaozana ara-pambolena, fiaraha-miasa stratejika, ary andraikitra ara-tsosialy amin'ny orinasa mba hamoronana vokatra misy fiantraikany. Ho an'ny tantsaha, agronomista ary mpahay siansa momba ny sakafo, ity fiaraha-miasa ity dia manasongadina ny maha zava-dehibe ny mampifanaraka ny fironana amin'ny tsena ary mitazona fomba fanao maharitra. Amin'ny fanohanana ireo hetsika toa ny Alex's Lemonade Stand Foundation, ny indostrian'ny fambolena sy ny tsindrin-tsakafo dia afaka mitondra fiovana tsara any ivelan'ny saha.
