Ny famolavolana fonosana ovy vaovao ho an'ny mpitatitra ovy any avaratra-atsinanana, Bushwick Commission, dia haseho amin'ny karazana ovy feno ao amin'ny orinasa, ao anatin'izany ny ovy mena, ny ovy russet ary ny ovy volamena Yukon, ary koa ny fonosana ovy fotsy mahazatra sy premium.
Ny endrika vaovao nohavaozina dia voavolavola amin'ny loko marevaka sy ny endri-tsoratra ary manasongadina sehatra fambolena voavolavola natao hisarihana ny sain'ny mpividy ao amin'ny departemantan'ny vokatra.
“Orinasa fianakaviana misy taranaka maro izahay ary ny marika Garantie no vato fehizoron'ny anay orinasa nanomboka tamin'ny 1934 ary manasongadina ny fampanantenantsika amin'ny mpanjifantsika izany. Tena mirehareha izahay amin'ny fanavaozana izay mahasoa ny mpanjifa nefa mitazona ny fahatsapana vaovao momba ny toeram-pambolena an'ny marika Garantie tany am-boalohany saingy miaraka amin'ny fahaiza-manao maoderina sy sahy, ”hoy i Ken Gray, filoha lefitry ny mpanatanteraka ao Bushwick.
Ny ao ambadiky ny kitapo dia tsy vitan'ny hoe ny fomba fanamboarana efa andrana sy tena izy, toy ny salady ovy frantsay sy ovy antsasaky ny mofo, fa manome toro-hevitra tsara ho an'ny mpanjifa amin'ny fisafidianana ny ovy tsara indrindra eny amin'ny fivarotana enta-madinika, ary koa fampahalalana momba ny fitahirizana mety. ary fanomanana an-trano.
"Ny taona lasa dia nanaporofo fa ny mpanjifa dia mbola tia ovy ary izy ireo dia foto-tsakafo sy sakafo ankafiziny indrindra, ny fonosanay vaovao dia manolotra marika manintona izay hisongadina amin'ny talantalana. Na dia manana endrika vaovao aza ny fonosanay, ny mpanjifanay dia afaka manohy manantena ny kalitao sy ny serivisy lehibe izay nahafantarana an'i Bushwick hatramin'ny taranaka fara mandimby, "hoy i Gray namarana.